<<
>>

6.2.8. Гостиничный бизнес Владивостока не боится здоровой конкуренции

Источник: Гостиничный бизнес Владивостока не боится здоровой конкуренции [Электронный ресурс] // PrimaMedia.ru. – 2012. – 11 ноября. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/economics/28.11.2012/242291/gostinichniy-biznes-vladivostoka-ne-boitsya-zdorovoy-konkurentsii.html.

Гостиницы Владивостока придерживаются мировых стандартов в работе, делая ставку на сервис и атмосферу гостеприимства. Саммит АТЭС, в сентябре прошедший во Владивостоке, показал, что местным отельерам по силам даже такое важное событие мирового масштаба, ведь обещанные гостиницы класса «пять звезд» не были построены в срок. Подготовку к международному форуму отели вели в течение года. За это время был существенно обновлен номерной фонд, а персонал подготовили к приему иностранных делегаций. Сегодня отельеры с интересом ждут прихода «пятизвездочных гигантов», отмечая, что это создаст здоровую конкуренцию на рынке гостиничного бизнеса региона, сообщает РИА PrimaMedia.

К услугам туристов в приморской столице сегодня более 40 отелей разного класса.

С учетом санаториев и баз отдыха общий гостиничный фонд Владивостока - 4,5 тысячи номеров. Однако на город приходится лишь 2,5% всего въездного туризма в Россию. Среди причин такого положения эксперты называют недостаточное развитие инфраструктуры города, несоответствие цены услуг их качеству, в том числе в гостиницах.

Приморская столица впервые принимала такое количество гостей со всего мира, и, несмотря на обещанные к форуму гостиницы «Хаятт» класса «пять звезд», местным отелям пришлось своими силами справляться с пиковыми загрузками. Большинство из них на период форума были заполнены на 100%. Подготовка к мероприятию началась еще в январе 2012 года, задолго до самого мероприятия.

- К саммиту АТЭС у нас велась тщательная, полная подготовка – ремонтировался номерной фонд, пересматривали меню, вносили в него вегетарианские блюда, переделывали вывески и меню на два языка, - рассказала менеджер гостиницы «Версаль» Ольга Губина.

Реновация гостиничных номеров, усиление технического обеспечения, языковые курсы для персонала, множество региональных проверок – эти процессы коснулись большинства трехзвездочных и четырехзвездочных отелей Владивостока.

Отдаленность от федерального центра задает основные тенденции развития отрасли в столице края. Гостиничный бизнес – это несколько составляющих. С одной стороны, есть точки роста, то есть то, что нужно развивать.

Во-первых, материальная база создавалась в 1970-80-х гг., многие гостиницы сегодня нуждаются в реконструкции, для чего необходимы серьезные финансовые вложения.

Во – вторых, большую ставку сейчас делают на сервис. Когда есть тенденция для роста и развития, основная составляющая – это качество услуг в отеле и уровень обслуживания.

В-третьих, существенной проблемой остаются кадры. Людей желающих с полной самоотдачей развивать гостиничный сектор найти непросто. Вопрос профессиональной пригодности начинающих специалистов актуален для нашего сектора и если у потенциального сотрудника отеля есть осознанное желание – работать в отеле, присутствует в характере ориентация на потребности людей, то профессиональным навыкам можно обучить и развивать далее, рассказала заместитель генерального директора по качеству гостиницы «Экватор» Ольга Женжера

…Большинство гостиниц Владивостока сегодня больше ориентированы на бизнес-сегмент. Некоторые игроки рынка предлагают специальные помещения для проведения конгрессов, круглых столов и конференций.

- У нас единственный конференц-зал среди отелей города, в форме амфитеатра, на 300 мест. Мы делаем ставку на комплексное обслуживание, проводим конгрессные и выставочные мероприятия, предоставляем площадки под кинофестиваль. Делаем ставку на гостя, ориентируемся на его потребности (Гостиница «Экватор»).

Отель «Хенде» предлагает многофункциональные залы, большой «Даймонд» может вместить до 400 человек, малые – до 40. Техническое оснащение залов позволяет проводить мероприятия самого высокого уровня – круглые столы, пленарные заседания, организовать синхронный перевод или видеоконференцию.

Например, на период саммита корейская делегация журналистов организовала у нас пресс-центр. Также эти залы могут быть трансформированы в банкетные, – отметила директор гостиничного департамента отеля «Хендэ» Светлана Посадова.

…Специфику гостиницы «Версаль», по словам Ольги Губиной, задает само здание - памятник архитектуры XIX в. ни разу не был перепрофилирован.

- Здание камерное, тишина, спокойствие, отдых. Не для шумных мероприятий. На первом этаже работает кафе Flober, где мы проводим свадьбы, дни рождения, но все это по согласованию с жильцами, - добавила представитель гостиницы.

…Еще одной «болевой точкой» представители гостиничного бизнеса называют дефицит квалифицированных кадров, и в этой области необходимо налаживать сотрудничество между теоретиками и практиками гостиничного дела. Несмотря на то, что подготовка специалистов ведется в нескольких вузах, большинство выпускников не отвечают требованиям работодателя. Особенно критична ситуация со знанием английского.

…Как ранее сообщало РИА PrimaMedia, по данным справочника 2ГИС, гостиницы Владивостока вошли в пятерку наиболее дорогих в России, уступив Москве, Норильску и Нефтеюганску, и обогнав Санкт-Петербург.

<< | >>
Источник: Стреленко Т.Г.. Развитие туризма в Приморском крае: хрестоматия: в 3 ч. Ч. 1: Современное состояние туристской отрасли Приморского края / Т.Г. Стреленко; науч. ред. Г.А. Гомилевская. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС,2015. – 316 с.. 2015

Еще по теме 6.2.8. Гостиничный бизнес Владивостока не боится здоровой конкуренции:

  1. 6.2.6. Гомилевская Г.А. Организационно-управленческие инновации в повышении эффективности гостиничного бизнеса
  2. 4.4.2. Шеметова Е.В. Конференц-услуги гостиничных предприятий г. Владивостока как базовый фактор развития конгрессного туризма
  3. 6.2.1. Самохина Л.С., Качераускайте Т.Л Становление и развитие гостиничного дела в г. Владивостоке во второй половине XIX – начале XX вв.
  4. 9.4. Гомилевская Г.А. Разработка модульной системы дополнительного образования на базе кафедры туризма и гостинично-ресторанного бизнеса ВГУЭС
  5. Близкий Р.С., Бедрачук И.А., Лебединская Ю.С.. БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ [Текст]: учебное пособие / Р.С. Близкий. – Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2015, 2015
  6. 6.3.8. Автокафе уже стали достопримечательностью Владивостока – ресторатор Роман Иванищев рассказал о проблемах, преимуществах и особенностях ресторанного бизнеса города
  7. Гудин Ю.Г.. БИЗНЕС И ОБЩЕСТВО: учебное пособие. - Владивосток: Изд-во ВГУЭС,2008. - 156 с., 2008
  8. Е.Д. Емцева, К.С. Солодухин, С.В. Кучерова. МОДЕЛИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ [Текст] : учебное пособие / авт.-сост. Е.Д. Емцева, К.С. Солодухин, С.В. Кучерова. – Владивосток : Изд-во ВГУЭС,2013. – 76 с, 2013
  9. Е.В. Каерова, Л.В Матвеева, С.А. Борщенко. Физическаякультура для студентов, имеющих отклонения в состоянии здоровья. Учебное пособие. Владивосток, ВГУЭС, 2015, 2015
  10. § 1.1. Понятие конкуренции, недобросовестной конкуренции и конкурентных отношений в сфере управления многоквартирными домами
  11. Конкуренция как элемент рыночного механизма. Виды конкуренции
  12. 1.1. Бизнес-этикет не прихоть, а необходимость 1.1.1. Бизнес-этикет не просто соблюдаем, а сознательно используем
  13. 2.3. Правовые основы охраны здоровья матери и ребенка, семьи и репродуктивного здоровья
  14. 4.3.4. «В здоровом теле — здоровый дух» (гигиеническая значимость интероцепции)