1.2. Туристская услуга

Согласно ГОСТ Р 50690-94, туристская услуга - результат деятельности туристского предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов.

Туристская услуга - совокупность целенаправленных действий в сфере обслуживания, которые ориентированы на обеспечение и удовлетворение потребностей туриста или экскурсанта, отвечающих целям туризма, характеру и направленности туристской услуги, тура, туристского продукта, не противоречащих общечеловеческим принципам морали и доброго порядка.

Туристские услуги представляют собой:

- услуги туристской индустрии - туроператоров и турагентов, перевозки, системы гостеприимства, питания, системы аттракции и зрелищных мероприятий, особого рода (обучение, лечение и др.);

- работы, сопровождающие процесс потребления туристских услуг. Они прямо или опосредованно влияют на эффективность потребления туристских услуг и активно сопровождают эти процессы. К таковым относятся услуги финансовой и банковской сферы, информационных систем, коммунально-бытовые, страхования, охраны и др.;

- товары, являющиеся необходимым элементом и удовлетворяющие потребности туриста.

В состав туристских услуг входят: бронирование услуг, включая перевозку и размещение; оформление разрешительных документов; все виды перевозок: встречи, проводы и трансфер; размещение, питание, экскурсии и аттракции, медицинское сопровождение и страховка, услуги гидов-переводчиков и иное обеспечение. В состав услуг могут быть включены руководитель туристской группы, гид-переводчик, который иногда может выполнять роль экскурсовода, если это не противоречит местным правилам организации экскурсий. Для бизнес-туристов могут особо предоставляться услуги специалиста по адаптации. Перечень услуг каждого вида различен и определяется программой, причем каждый из видов этих услуг содержит множество входящих элементов.

Услуга перевозки состоит из трансфера и представляет собой доставку туристов от места сбора группы к терминалу основного перевозчика (аэропорту, железнодорожному, речному или морскому вокзалам) и по прибытии в место назначения - доставку туристов до отеля, курорта и т. д.

В услуги перевозки может быть также включена услуга размещения. На длительных и ночных этапах перевозки обычно туристам предлагается спальное место. В салонах самолетов и автобусах кресло может раскладываться и пассажир имеет возможность отдохнуть. В поездах спальные вагоны рассчитаны на ночевку. На длительных этапах перевозки туристов кормят, используя компакт-питание, разрабатываемое и изготовляемое специально для питания пассажиров транспортных средств.

Важной по значимости (после размещения) услугой является питание. Завтрак практически всегда входит в стоимость размещения. Второй прием пищи может быть вне отеля или выбирается самостоятельно самими туристами. К составу туристских услуг сообразно ГОСТу 56090-2000 причисляются экскурсии, походы и путешествия как разновидность услуги.

Экскурсия (excursion) может быть предоставлена как экскурсанту (т. е. однодневному посетителю), туристу, так и иному посетителю или местному жителю. Все вместе на экскурсии они именуются обобщенно экскурсантами. Таким образом, экскурсия - туристская услуга, обеспечивающая удовлетворение духовных, эстетических и иных познавательных потребностей туриста или экскурсанта.

Экскурсия - это кратковременный тематический маршрут с целью посещения и осмотра достопримечательностей в сопровождении экскурсовода. Экскурсия имеет свои характерные признаки: наличие экскурсанта и экскурсовода, тематика, упорядоченный маршрут, протяженность во времени, заранее составленный текст экскурсии, плановый (программированный) процесс собственно показа и экскурсионный объект показа. Функциональное предназначение экскурсии - отдых и досуг (pleasure & leisure), повышение культурного уровня, общение.

Аттракции, игры, развлекательные занятия, игорный бизнес тоже относятся к туристской услуге. Способы и методы развлечения весьма разнообразны. Существует перечень из 110 наиболее популярных видов развлечений, но фантазия устроителей и технический прогресс формируют все новые и новые. В туристских центрах в сезон проводятся целые циклы взаимоувязанных мероприятий гастрольно-зрелищной индустрии, выступления известных артистов, театральных коллективов, знаменитых певцов и музыкантов. Большое значение имеют фестивали искусств, спортивные соревнования и первенства, автогонки, футбол, теннис, Игры доброй воли.

1.3.